तीन साल के बाद न्यूयॉर्क शहर में बुखारा ग्रिल ने अपनी वापसी की घोषणा की है। यह प्रसिद्ध भारतीय रेस्टोरेंट अब 120 ईस्ट 39वीं स्ट्रीट पर स्थित है, जो पार्क और लेक्सिंगटन एवेन्यू के बीच है। रेस्टोरेंट का उद्घाटन 19 फरवरी को हुआ, जिसमें रेस्टोरेंट के मालिक राजा झांजी, प्रबंधक विजय वर्मा और उनके परिवार ने नया अध्याय शुरू किया।
बुखारा ग्रिल को तंदूरी delicacies, कबाब और समृद्ध करी के लिए जाना जाता है। इसने भारतीय राजनेताओं और महत्वपूर्ण हस्तियों को भी अपनी सेवाएं दी हैं। बुखारा ग्रिल इस साल अपनी 25वीं वर्षगांठ भी मना रहा है।
बुखारा ग्रिल की विशेषता सिर्फ रेस्तरां में ही नहीं बल्कि इसकी कैटरिंग सेवाओं में भी है। यह रेस्टोरेंट भारतीय दिग्गजों सहित कई महत्वपूर्ण हस्तियों को अपनी सेवाएं दे चुका है, जिनमें पूर्व प्रधानमंत्री अटल बिहारी वाजपेयी, मनमोहन सिंह और वर्तमान प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी शामिल हैं। राजा झांजी ने बताया कि वे व्हाइट हाउस में भी तीन बार दिवाली के अवसर पर गए हैं।
बुखारा ग्रिल इस साल अपनी 25वीं वर्षगांठ मना रहा है। उनके बेटे और को-ओनर अर्णव झांजी ने भी इस सफलता पर खुशी जताते हुए कहा, "हमारे परिवार का यह रेस्टोरेंट 25 साल पुराना है और हम इस उपलब्धि का जश्न मना रहे हैं। हम आपके स्वागत के लिए तत्पर हैं।"
रेस्तरेंट सिर्फ अपने लाजवाब भोजन के लिए ही नहीं, बल्कि अपनी कैटरिंग सेवाओं के लिए भी प्रसिद्ध है। बुखारा ग्रिल शादी, कॉर्पोरेट इवेंट्स और निजी आयोजनों के लिए अनुकूलित मेनू प्रदान करता है। उनका उद्देश्य है कि हर इवेंट को यादगार बनाएं और अतिथियों को बेहतरीन अनुभव प्रदान करें।
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