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कैलिफोर्निया की स्टूडेंट स्मृति मेहता को लेट्स ईट हेल्दी लीडरशिप अवार्ड
2019 में स्थापित यह अवार्ड ऐसे लोगों को मान्यता देता है जो पोषण जागरूकता और शिक्षा को बढ़ावा देने में सक्रिय योगदान दे रहे हैं।
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नॉर्दर्न कैलिफोर्निया की हाई स्कूल स्टूडेंट स्मृति मेहता को डेयरी काउंसिल ऑफ कैलिफोर्निया की तरफ से लेट्स ईट हेल्दी लीडरशिप अवार्ड - 2025 से सम्मानित किया गया है।
2019 में स्थापित यह अवार्ड ऐसे लोगों को मान्यता देता है जो पोषण जागरूकता और शिक्षा को बढ़ावा देने में सक्रिय योगदान दे रहे हैं। मेहता को यह पुरस्कार पोषण शिक्षा, कृषि जागरूकता और सार्वजनिक स्वास्थ्य में उनके योगदान के लिए प्रदान किया गया है।
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स्मृति मेहता ने अपने पिता के टाइप 2 डायबिटीज इलाज से सबक लेकर युवाओं के लिए पोषण विज्ञान को आसान और सुलभ बनाने का मिशन शुरू किया है। उन्होंने Ella Eats: Discovering Healthy Choices नाम की बच्चों की किताब भी लिखी है। वह BiteBalanced नाम से ब्लॉग भी चलाती हैं।
स्मृति भारत के बच्चों को पारंपरिक भोजन को संतुलित आहार में शामिल करने के बारे में भी जागरूक करती हैं। वह डेयरी काउंसिल ऑफ कैलिफोर्निया की रिसर्च से मिली जानकारियों के आधार पर न्यूट्रीशन पॉडकास्ट लॉन्च करने पर काम कर रही हैं, जिसका मकसद पोषण से जुड़ी गलतफहमियों को दूर करना है।
स्मृति नीति सुधार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं। वह हार्वर्ड STRIPED में पॉलिसी इंटर्न के रूप में कैलिफोर्निया में नाबालिगों को ओवर द काउंटर डाइट पिल्स और मसल बिल्डिंग सप्लीमेंट्स बेचने पर बैन लगाने का विधेयक पास कराने पर भी काम कर रही हैं।
मेहता डेयरी काउंसिल ऑफ कैलिफोर्निया की युवा सलाहकार के रूप में काम कर रही हैं। इसके अलावा प्लीसैंटन यूनिफाइड स्कूल डिस्ट्रिक्ट की न्यूट्रिशन कमेटी में योगदान देकर उन्होंने 2,000 से अधिक छात्रों के लिए हेल्दी ब्रेकफास्ट ओवरनाइट ओट्स शुरू कराया है।
स्मृति न्यूट्रिशन एजुकेशन पर टेडएक्स टॉक कर चुकी हैं। न्यूट्रिशन ऐप डिज़ाइन करने के लिए उन्हें आइडिएथॉन मिला है। उन्हें स्कोलास्टिक आर्ट एंड राइटिंग अवॉर्ड में सम्मानित किया जा चुका है।
मेहता जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी में न्यूट्रिशन पॉडकास्ट भी चलाती हैं। इसके अलावा फूड एंड मेडिसिन ग्लोबल जैसी अंतरराष्ट्रीय कॉन्फ्रेंसों में स्पीकर के रूप में हिस्सा लेती रही हैं।
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