ਹੁਣ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਓ!

Square Pie Guys 25 ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਓਕਲੈਂਡ ਅਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ-ਇਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ-ਈਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਿਜ਼ਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੀਆਂ। / Square Pie Guys

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਬੇ ਏਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਚੇਨ ਨੇ ਦੋ ਭਾਰਤੀ ਫਲੇਵਰ - ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਕੁਏਅਰ ਪਾਈ ਗਾਈਜ਼ ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ 25 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਸੀਮਤ ਸੰਸਕਰਣ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਇਹ ਲਾਂਚ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਰੈਸਿਪੀ ਡਿਵੈਲਪਰ ਹੇਤਲ ਵਾਸਵਦਾ ਅਤੇ ਸਕੁਆਇਰ ਪਾਈ ਗਾਈਜ਼ ਵਿਖੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਪ੍ਰਿਆ ਕੇਨ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿਯੋਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛਦਿਆਂ ਸੁਣਿਆ ਗਿਆ, "ਕੀ ਇਹ ਬੇ-ਏਰੀਆ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਖਾਣਾ ਹੈ?" ਮੈਂ ਵੀ ਇਹੀ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਬੇ ਏਰੀਆ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਪਿੱਜ਼ਾ ਬੇ ਏਰੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਖਿਆਲ ਵਿੱਚ ਸਕੁਏਅਰ ਪਾਈ ਗਾਈਜ਼ ਵਿਖੇ ਡੇਟ੍ਰੋਇਟ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪਿੱਜ਼ਾ 'ਤੇ ਖਾੜੀ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਇਹੀ ਹੈ।"

ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਿਜ਼ਾ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣਗੀਆਂ। ਵਾਸਵਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਆ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਪਨੀਰ ਟਿੱਕਾ-ਇਸ਼ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ-ਇਸ਼ ਪਿਟਜਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ-ਅਮਰੀਕੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਾਸਵਦਾ ਅਤੇ ਕੇਨ ਦੋਵੇਂ ਅਜਿਹੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਹੋਏ ਸਨ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਆਮ ਸਨ।

ਵਾਸਵਦਾ ਉੱਤਰੀ ਜਰਸੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ। ਉਹ ਹੱਸਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਸੀ। ਵਾਸਵਦਾ ਨੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਈਟਰ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ, “ਮੈਂ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ-ਭਾਰਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ ਹਾਂ। ਜਰਸੀ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਸਤਾ ਸੌਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡੀਪ ਡਿਸ਼ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੇਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।